Feijoada de microondas
Ingredientes:
100 gr de feijão preto
50 gr de carne seca
50 gr de costela suína
50 gr de paio
50 gr de linguiça calabresa
1 cebola grande picada
1 cabeça de alho picada
5 folhas de louro
Sal
Pimenta do reino moída
Modo de preparo:
Coloque o feijão na panela de pressão para micro-ondas. Corte as carnes, dessalgadas, em cubos. Coloque todos os ingredientes (exceto o sal. Adicione água até a marca de 2/3 da panela. Cozinhe por 50 minutos no micro-ondas. Retire a panela do micro-ondas. Espere sair toda a pressão. Abra a tampa. Utilize pitadas de sal apenas para balancear o sabor de sua feijoada. Está pronta para servir!