Como Substituir Maionese em Salpicão
Quem ai ama um bom Salpicão Geladinho levanta a mão. Somos todos apaixonados por um bom salpicão bem geladinho e cheio de sabor, mas sabemos que ele é carregado de Maionese e que apesar de ser uma delicia acaba deixando esse prato um pouco mais calórico do que gostaríamos, então hoje vou dar algumas alternativas, sejam elas para deixar esse salpicão mais magrinho ou para aqueles que por algum motivo preferem evitar a maionese.
Iogurte Natural: Esse é uma das opções mais conhecidas já que é usado para deixar o salpicão mais magrinho, porém é importante saber que ele possui acidez que deve ser corrigido com mel
Creme de Ricota: Essa é uma das opções mais “magrinhas”que mais se a semelha a maionese na questão textura.
Cream Cheese ou Requeijão: Essa é uma opção um pouco mais “gordinha” mas que vai deixar um sabor incrível ao salpicão, então pegue a quantidade que for usar a bata bem na batedeira para que fique aerado e depois adicione leite aos poucos até atingir a consistência que você deseja e se preferir também pode abusar de temperinhos para deixar ainda mais gostoso.